Jos toi luumuilu ei lopu, niin sitten se jatkuu...

Eilen paistoin kakkua, jota nyt sitten syödään muutama päivä. Helppoa ja hyvää, vadelmat sopii tosi hyvin tähän. Tää ohje löyty Etelä-Suoman Sanomista 27.10.11. Lehdessä oli jotakin esittelyä, että sopii hyvin joulunaikaan. Joo, kyllä syksy ja joulu maistuu vuoassa. Vadelmat muistuttavat kuitenkin kesästä!

Luumu-vadelmakakku

150g voita (jätä hiukan vuoan pohjalle)
1,5 dl sokeria
3 keltuaista (valkuaiset laitoin smoothieen)
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
0,75 tl leivinjauhetta ja 0,25 tl ruokasoodaa (kunnon fysiikkaa...)
2 dl luonnonjogurttia

vuokaan:
muutama ruokalusikallinen voita
1 dl fariinisokeria
6-10 kokonaista luumua
2 dl vadelmia